Drink Bruto, Rústico & Sistemático
Intenso • Frutado • Equilibrado
Ingredientes
60 ml de Cachaça Thon Lopes Prata
40 ml de suco de caju natural
20 ml de xarope de limão (ou suco fresco de limão adoçado)
1 caju fresco (polpa ou fatia para macerar/decoração)
Modo de Preparo
1. Em uma coqueteleira, adicione o caju fresco (1 ou 2 pedaços pequenos) e dê uma leve macerada para extrair os óleos e aromas.
2. Acrescente a cachaça, o suco de caju, o xarope de limão e bastante gelo.
3. Bata vigorosamente até gelar bem.
4. Sirva coado em um copo baixo (old fashioned) com gelo novo.
5. Decore com uma fatia de caju fresco na borda para contrastar.
Perfil do Drink
Bruto: a força da cachaça Prata.
Rústico: a fruta do caju, com sua rusticidade.
Sistemático: o equilíbrio do limão e do xarope que organizam o sabor.
